Diverse aktuelle Trends werden unsere Ernährung weitreichend verändern. Ein Umdenken in der Fleischproduktion, die Reduktion von Food-Waste und beispielsweise der Einsatz alternativer Inhalte und Herstellungsmethoden werden weltweit zu beachtlichen Veränderungen führen. Health – Fokus auf Nährstoffe und biologische Wertigkeit Convenience – Anpassung der Produkte an neue Lebensformen Zero-Waste – Minimierung der Verschwendung und kluge Verwertung„Trends rund um unsere Ernährung“ weiterlesen
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Schulunterricht im „Lockdown“
Im Frühjahr 2020 sahen wir uns aufgrund der Covid-19 Pandemie mit dem dringenden Bedürfnis nach selbstorganisiertem lernen und entsprechenden Hilfsmitteln rund um eLearning konfrontiert. Videochats, Webinar, Hausübungen, Online Prüfungsvorbereitungen wurden kombiniert mit Homeschooling und mussten in kürzester Zeit realisiert werden. Das Fazit sieht noch unterschiedlich aus, jedoch beschleunigte der Lockdown das digitale Lernen. Es zeigt„Schulunterricht im „Lockdown““ weiterlesen
Lernhorizont 